Co to jest enoturystyka?

Enoturystyka to podróże do winnic, odwiedzanie miejsc związanych z winem oraz gospodarstw (także agroturystycznych), w których produkuje się wino. Wycieczki enoturystyczne zaczynają być popularne wśród bardziej zamożnych turystów, ale także osoby bez głębokich kieszeni mogą zwiedzać winnice.

Enoturystyka

Słowo "enoturystyka" wywodzi się od zlepki słów wino (greckie - onios, a łacińskie oeno) i turystyka.

„Turystykę winiarską definiuje się najczęściej jako wyjazdy do regionów winiarskich, podczas których turysta odwiedza przynajmniej jedno miejsce związane z produkcją wina (winnica, przetwórnia, gospodarstwo winiarskie) lub uczestniczy w imprezie o profilu winiarskim (degustacje, różnego rodzaju prezentacje win, święta winiarskie, itp.) (...) Warunkiem właściwej enoturystyki jest otwartość uczestników na zdobywanie wiedzy związanej z winem, jego wyrobem i szeroko pojętą kulturą winiarską.” Enoturystą nie jest więc przypadkowy człowiek, który nie chce rozwijać winiarskiej wiedzy i zainteresowań (źródło: Wojciech Bosak, Polski Instytut Winorośli i Wina).

Przyczyny wyjazdów enoturystycznych

- degustacje i chęć poznania nowych win,
- zakup wina,
- poznanie różnorodnych tradycji kulinarnych i winiarskich (poznawanie wina w relacji z lokalną kuchnią),
- unikalna atmosfera miejsc i regionów, gdzie powstaje wino,
- zainteresowanie konkretnymi winami lub producentami i chęć zdobycia informacji na ich temat,
- szansa na odpoczynek,
- okazja do wspólnego spędzenia czasu z partnerem, przyjaciółmi lub rodziną,
- okazja do poszerzenia ogólnej wiedzy na temat wina. (za: vinisfera.pl)

Najpopularniejsze miejsca turystyki winnej

Wśród najbardziej znanych obszarów z winnicami są takie regiony jak:

• Dolina Wachau w Dolnej Austrii
• Węgry
• Francja - Burgundia
• Prowansja - od Camarque, przez Lazurowe Wybrzeże aż do Nicei
• Kalifornia
• Hiszpania
• Portugalia
• Mołdawia
• Gruzja
• Sycylia (zobacz też przewodnik po Włoszech)
• Morawy Południowe (zobacz też przewodnik po Czechach)
• Wyspie Stewarta i Chatham w Nowej Zelandii
• Republika Południowej Afryki
• Mendoza w Argentynie
• Chile
• Alzacja - winny szlak Route de Vin
• Australia
• Słowenia - Alpy i Adriatyk
• Chorwacja
• Szwecja - okolice jeziora Storsjön w Jämtlandii

Polskie winnice

Choć Polska nie jest krajem o dużych tradycjach winiarskich, jak Francja, Włochy czy Niemcy, to podróżowanie szlakiem winnic ma miejsce m.in. w Małopolsce i na Podkarpaciu. Enoturystyka w Polsce została uznana za promocję turystyczną regionów, dlatego winiarze angażują się w tworzenie szlaków winnych. Powstał tak m.in. „Lubuski Szlak Wina i Miodu”. Jednym z ciekawszych miejsc są Polskie Winnice Jaworek w Miękini (województwo dolnośląskie).

Najciekawsze imprezy związane z winem

Ciekawym pomysłem może być połączenie wycieczki z uczestnictwem w wydarzeniu promującym wino:

• Paso Robles Zinfandel Festival 2011

+ dodaj imprezę w komentarzu

Kiedy jechać?

Najlepszy na podróżowanie po winnicach jest weekend majowy oraz okres winobrania (jesień). Jeśli dysponujesz czasem na jesieni lub wiosną, koniecznie rozważ pomysły na zwiedzanie winnic.

Organizatorzy wyjazdów do winnic

Wśród organizatorów wycieczek do winnic są:

• Wine Service Sp. z o. o.
• Klub Domu Wina
• Galicyjskie Gospodarstwa Gościnne - Bieszczady
• www.wyjazdydlafirm.pl

+ dodaj firmę w komentarzu


Interesujesz się turystyką winną? Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz pokazać swoje zdjęcia lub napisać relację!
Napisz na: praktyczny.przewodnik[małpa]gmail.com